NOMBRE SIN CÓDIGO DELANTE

HORAS

ECTS

Almacenaje y Expedición de Carne y Productos Cárnicos

40

1

Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización

70

1,5

Acondicionamiento la Carne para su Uso Industrial

50

1

Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos

90

2

Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos

90

2

Elaboración de Conservas y Cocinados Cárnicos

90

2

Recepción y Almacenamiento de la Leche y Otras Materias Primas

80

2

Tratamientos Previos de la Leche

70

1,5

Procesos Básicos de Elaboración de Quesos

90

2

Maduración y Envasado de Quesos

70

1,5

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