NOMBRE SIN CÓDIGO DELANTE |
HORAS |
ECTS |
Almacenaje y Expedición de Carne y Productos Cárnicos |
40 |
1 |
Acondicionamiento de la Carne para su Comercialización |
70 |
1,5 |
Acondicionamiento la Carne para su Uso Industrial |
50 |
1 |
Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos |
90 |
2 |
Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos |
90 |
2 |
Elaboración de Conservas y Cocinados Cárnicos |
90 |
2 |
Recepción y Almacenamiento de la Leche y Otras Materias Primas |
80 |
2 |
Tratamientos Previos de la Leche |
70 |
1,5 |
Procesos Básicos de Elaboración de Quesos |
90 |
2 |
Maduración y Envasado de Quesos |
70 |
1,5 |
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